Consumenten kunnen voortaan rekenen op nieuwe normen voor voeding en voedselveiligheid. De Commissie van de Codex Alimentarius heeft immers nieuwe bovengren…
Search Results For: OMS
Prostaatkanker: omega 3 in vis met de vinger gewezen
Omega 3-vetzuren met lange keten zouden de ontwikkeling van prostaatkanker wel eens kunnen bevorderen, althans wanneer ze in grote hoeveelheden…
Marketing gericht op kinderen: speelgoed doet niet meer eten
De marketingactiviteiten van merken gericht op kinderen worden vaak bekritiseerd, en soms terecht, zoals reclame voor snoepgoed. Een Zuid-Amerikaanse studie…
ANSES beveelt nog steeds twee porties vis per week aan
ANSES deed in Frankrijk al vaak aanbevelingen over de evaluatie van zowel het contaminatiegevaar dat verbonden is aan visconsumptie als de voordelen ervan. …
Hoe staat het met de voedselveiligheid?
Gezondheidscrisissen, pesticiden, zware metalen, ziektekiemen… de bedreigingen voor onze voeding zijn talrijk en gevarieerd. Toch scoort het niveau van de v…
Ramadan & voeding: wat zijn de gevolgen?
Vasten tijdens de Ramadan houdt belangrijke wijzigingen van het voedingspatroon in. Toch zijn de gevolgen ervan voor de inname van nutriënten en andere gezo…
Granen: liever volkoren
De lang miskende volkorengranen verschijnen tegenwoordig in een alsmaar breder assortiment van producten, in die mate dat we soms vraagtekens moeten plaatse…
Aspartaam of stevia: het duel
Aspartaam boezemt angst in, stevia vertrouwen. De ene stof is afkomstig uit laboratoria en heeft een kunstmatige connotatie, de andere komt van steviavelden…
Alkalisch water voor een goede gezondheid?
Kraantjeswater omzetten in een kostbare vloeistof die de veroudering vertraagt en diverse ziekten voorkomt en geneest: dat…
Non-celiac gluten sensitivity: een nieuw klinisch syndroom?
Non-celiac gluten sensitivity (glutenovergevoeligheid zonder coeliakie of NCGS) staat volop in de belangstelling, vooral op het internet. Dat zorgt ervoor d…