Santé, environnement et bien-être animal sont les principales raisons pour lesquelles les Européens veulent manger moins de……
Search Results For: fromage
Les protéines végétales prennent leur envol
Que ce soit pour des raisons de santé, des préoccupations écologiques ou encore par respect pour le bien-être animal, les protéines végétales intéressent…
Les noms des substituts de viande sont-ils trompeurs?
Les consommateurs recherchent de plus en plus d’alternatives végétariennes, mais le nom, le goût et la texture de ces substituts de viande…
Leerdammer® Finesse Caractère
Leerdammer® Finesse Caractère est un fromage à pâte mi-dure, combinant des tranches ultra fines et le goût corsé du fromage. Il est une source…
Mangeons-nous trop de nitrates? Non, rassure l’EFSA…
Les niveaux autorisés de nitrates et nitrites dans la chaîne alimentaire sont suffisants pour protéger le…
Petit Yoplait 0% de matières grasses
Petit Yoplait est un fromage frais nature avec 0% de matières grasses (0,1 g / 100 g). Riche en protéines (9,7 g / 100 g), il…
La matrice d’un aliment: plus que la somme de ses nutriments
L’effet d’un aliment sur la santé ne peut pas être prédit par les effets…
Le yaourt associé à une bonne santé osseuse
Une vaste étude sur les produits laitiers et la fragilité osseuse rapporte que la consommation de yaourt est…