Hoe vaker het ontbijt wordt overgeslagen, hoe meer risico er bestaat op het ontwikkelen van diabetes type 2. Deze dosis-respons relatie werd waargenomen in een recente meta-analyse, gepubliceerd in The Journal of Nutrition.
De prevalentie van diabetes type 2 wordt steeds groter en evolueert mee met de obesitasepidemie. Omdat er een duidelijk verband bestaat tussen de levensstijl en het ontstaan van de ziekte, wordt ter preventie een gezond voedingspatroon en regelmatige fysieke activiteit aanbevolen. Een gezond ontbijt hoort hier natuurlijk ook bij, en dit wordt nog eens bevestigd door deze recente meta-analyse1, gepubliceerd in The Journal of Nutrition.
Dagelijks ontbijten, een enorme gezondheidswinst!
Het ontbijt zou een maaltijd zijn met talrijke voordelen; het geeft energie, voorkomt snacking tijdens de dag, heeft een positieve invloed op de insulinespiegels en zou volgens dit nieuwe onderzoek diabetes type 2 helpen voorkomen…
Het effect op het gewicht blijft daarentegen nog onduidelijk. Voormalig onderzoek kon aantonen dat deze maaltijd gunstig kan zijn voor de BMI. Toch toont een recente meta-analyse2 aan dat het ontbijt mogelijks de energie-inname verhoogt, waardoor het nadelig is voor het gewicht. Het is onmogelijk om conclusies te trekken uit dit onderzoek, wel toont het aan dat de kwaliteit van het ontbijt niet onbelangrijk is.
Er bestond reeds in 2013 een vermoeden dat het overslaan van het ontbijt diabetes type 2 in de hand kan werken. Deze recente en diepgaande meta-analyse1 ging de associatie tussen beide elementen verder na door 6 prospectieve onderzoeken, uitgevoerd bij volwassenen, te analyseren. Het overslaan van de eerste maaltijd van de dag werd onderzocht als een continue variabele, om na te gaan of er een effect was in functie van de frequentie.
Wist je dat 1 op 3 mannen tussen 25 en 34 jaar het ontbijt overslaat? Ontdek hier alles over het ontbijt van de Belgen.
Vaker het ontbijt overslaan, meer diabetes type 2
De resultaten tonen een duidelijke dosis-respons relatie aan: hoe vaker er op een week tijd niet wordt ontbeten, hoe meer risico er bestaat op het ontstaan van diabetes type 2. De niet-lineaire curve van het risico op deze pathologie stijgt met elke bijkomende dag waarop deze eerste maaltijd wordt overgeslagen. Vanaf 4 tot 5 dagen per week zonder ontbijt bereikt de curve een plateau waarna geen verdere stijging van het risico werd waargenomen.
Dit resultaat werd in het onderzoek mee beïnvloed door obesitas. Toch blijft de positieve associatie tussen beide factoren bestaan na correctie voor diabetes.
Ook dit onderzoek1 bevestigt nogmaals dat het wereldwijde diabetes II-probleem kan worden vermeden door het aannemen van een gezond voedingspatroon. De boodschap blijft dus preventief handelen en meer bewustwording bij de bevolking. Wat de invloed is van de kwaliteit van het ontbijt moet nog verder worden onderzocht.
