Een Franse studie associeert de consumptie van suikerhoudende dranken en lightdranken met diabetes type 2. Hoewel er geen causaal verband werd aangetoond, verspreidt de informatie dat lightdranken diabetes zouden uitlokken zich razendsnel.
Het verhaal is sappig genoeg om de geruchtenmolen op gang te brengen: dranken met intensieve zoetstoffen, ontwikkeld om de inname van suiker en calorieën te beperken, zijn nog gevaarlijker dan hun gesuikerde tegenhangers en veroorzaken type 2-diabetes. Althans, dat staat hier en daar te lezen sinds de publicatie van een studie van het INSERM (Nationaal instituut voor gezondheid en medisch onderzoek) in Frankrijk.
Een team van onderzoekers verdiepte zich in de relatie tussen enerzijds de consumptie van suikerhoudende dranken, dranken met kunstmatige zoetstoffen en vruchtensap en anderzijds de incidentie van diabetes type 2 in de Étude Epidémiologique auprès des femmes de la Mutuelle Générale de l’Education nationale-European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition cohorte, waarbij een groep van 66.118 vrouwen sinds 1993 gevolgd werd.
De auteurs stellen vast dat de vrouwen in het hoogste kwartiel voor de consumptie van suikerhoudende dranken 31% meer risico lopen op het ontwikkelen van diabetes, en dat de vrouwen in het hoogste kwintiel voor de consumptie van lightdranken een meer dan verdubbeld risico lopen. Ze vonden geen enkele associatie voor vruchtensap. De auteurs wijzen erop dat het verband gedeeltelijk wordt gemedieerd door de BMI.
Verschillende media hebben deze informatie opgepikt en voorgesteld alsof de consumptie van suikerhoudende dranken en vooral lightdranken diabetes veroorzaakt.
Volgens het veronderstelde mechanisme zou aspartaam een insulinereactie veroorzaken, wat zou leiden tot insulineresistentie en vervolgens diabetes. Dit is echter in strijd met een groot aantal studies die aantonen dat de insulinesecretie van aspartaam niet verschilt van die van… water!
Voor alle duidelijkheid: deze nieuwe studie hield geen rekening met de andere voedingsfactoren. Bovendien kan een observationele studie geen causaal verband aantonen. Dat diabetici meer suikervrije dranken drinken is niet nieuw en kan zeker niet leiden tot de conclusie dat suikervrije dranken diabetes veroorzaken. We weten dat mensen met een hoge BMI meer water drinken, maar om daaruit af te leiden dat water dik maakt gaat wel erg ver…
Fagherazzi G. et al., Am J Clin Nutr, March 2013, First published January 30, 2013.
