De eerste volledige evaluatie van aspartaam door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) loopt ten einde. Er wordt opnieuw bevestigd dat het gebruik van aspartaam veilig is. Verder wordt ook de huidige Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) als veilig beschouwd en dus niet aangepast.
De wetenschappers van de EFSA hebben zich gebaseerd op alle beschikbare informatie over aspartaam en de afbraakproducten ervan. Voor het onderzoek werden ook twee publieke oproepen gedaan om gegevens te verzamelen. Daar kon bijzonder veel wetenschappelijke informatie uit worden vergaard, waaronder volkomen nieuwe gegevens en studies.
In het adviesontwerp dat tot 15 februari 2013 beschikbaar is voor openbare raadpleging, concludeert de EFSA dat aspartaam en de afbraakproducten ervan niet giftig zijn en geen gevaar vormen voor de verbruiker bij de huidige blootstellingsniveaus. De huidige aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) wordt als veilig beschouwd voor de bevolking en de blootstelling van consumenten aan aspartaam is lager dan deze ADI.
Europa is momenteel bezig met een systematische herevaluatie van alle levensmiddelenadditieven die vóór 2009 in de Europese Unie zijn goedgekeurd. Voor aspartaam was deze eigenlijk pas in 2020 gepland, maar door bepaalde gegevens die verwarring en onrust zaaiden, had de Europese Commissie aan de EFSA gevraagd om een volledige herevaluatie van de veiligheidsrisico’s voor deze caloriearme zoetstof.
Het minste wat we kunnen zeggen is dat dit advies weinig waarde hecht aan de verontrustende geruchten die de ronde doen over aspartaam. Integendeel, het bevestigt dat deze zoetstof, die sinds de vroege jaren 80 in Europa werd onderzocht en goedgekeurd, veilig is.
EFSA, “Aspartame: EFSA consults on its first full risk assessment”, Press Release 8 january 2013.
EFSA, Public consultation on the draft scientific opinion on the re-evaluation of aspartame (E951) as a food additive.
