Insecten kunnen een duurzame bron van voedingsstoffen zijn, en zijn daarom erg interessant voor de voedingssector. Ze op de markt brengen is echter streng gereglementeerd. Maar daar zou de aanstaande afkondiging van een nieuwe Novel Foods-wetgeving verandering in moeten brengen.
De Europese verordening inzake ‘Novel Foods’ (nieuwe voedingsmiddelen) bepaalt dat eiwitten uit insecten, maar ook insecten waarvan delen werden verwijderd (zoals poten, vleugels, kop, ingewanden) niet zonder voorafgaande Europese toelating op de markt mogen worden gebracht.
Ook het gratis verdelen (tijdens proeverijen bijvoorbeeld) mag niet zonder toelating. Er is tot op heden geen toelating gegeven.
De Europese Commissie heeft een nieuw voorstel voor de herziening van de Novel Foods-verordening gepubliceerd. Alle soorten en vormen van insecten worden volgens dit voorstel beschouwd als nieuwe voedingsmiddelen, aangezien ze niet in significante mate voor menselijke consumptie werden gebruikt in de EU voor 1997, het jaar waarin de Novel Foods-procedure werd ingevoerd. De onduidelijkheid die nu nog bestaat over hele insecten en bereidingen van hele insecten, zal definitief opgelost zijn wanneer de nieuwe verordening wordt goedgekeurd door het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie.
In afwachting van de nieuwe verordening heeft de FOD Volksgezondheid alvast een advies aan de Hoge Gezondheidsraad gevraagd, over de veiligheid van de consumptie van bepaalde insecten en van bereidingen van hele insecten. Dat advies wordt binnenkort uitgebracht.
FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en leefmilieu, Persbericht van 20/01/2014.
