Nieuw onderzoek onder leiding van het INRA toont aan dat het kankerverwekkende karakter van rood vlees uitgeschakeld kan worden……
Pathologieën
Voedingswaarde-informatie wordt weinig gelezen door hartpatiënten
De verplichte etikettering van voorverpakte levensmiddelen zou de consument moeten helpen. Deze studie toont echter aan dat de informatie weinig……
Yoghurt eten is gezond bij hypertensie
Regelmatig yoghurt eten zou een beschermende factor zijn tegen hypertensie bij volwassenen van middelbare leeftijd en ouderen. Deze gegevens bevestigen̷…
Osteoporose: probiotica om de botten te beschermen
Voor het eerst toont een studie bij de mens aan dat de consumptie van probiotica doeltreffend is om de achteruitgang van de botmassa……
Kan de hersenstructuur het succes van een dieet voorspellen?
Volgens nieuw Frans onderzoek zijn verschillen in de structuur van de prefrontale cortex verantwoordelijk voor gezondere voedselkeuzes. In het bijzonderR…
‘Amandelen’ uit abrikozenpitten: opgelet voor cyanide!
De consumptie van de ‘kankerbestrijdende’ kern uit abrikozenpitten is populair, maar wetenschappelijk bewijs is er niet. De pitten kunnen……
De microbiota, een nieuwe optie voor leververvetting
De bacteriën in de microbiota spelen een veelbelovende rol bij het bestrijden van leververvetting. Zo blijkt uit een grootschalige studie van Franse, ……
Barbecue: meer blootstelling via de huid dan via de longen
Het is zomer! Dat betekent lekker barbecueën… en een waslijst van aanbevelingen. Momenteel geldt er een nieuwe aanbeveling……
Botgezondheid: nieuwe consensus over eiwitten
Eiwitten zijn goed voor de botten, maar een teveel is potentieel schadelijk. De meningen zijn eerder verdeeld. Experts hebben……
Nieuw onderzoek naar effect bètaglucanen op cholesterol
Deze nieuwe studie wijst uit dat, in tegenstelling tot wat eerder werd gedacht, het cholesterolverlagende effect van bètaglucanen……