Uit een nieuwe prospectieve studie blijkt een toename van de sterfte geassocieerd met het eten van aardappelen…
Pathologieën
DASH-voedingspatroon tegen hoge bloeddruk en jicht
Uit een nieuwe studie verschenen in het British Medical Journal blijkt dat het DASH-dieet om een hoge bloeddruk…
Eten in gezelschap, zelfs van je spiegelbeeld, bevordert de eetlust
Het is bekend dat ons eetplezier en onze geconsumeerde hoeveelheden toenemen wanneer we in gezelschap…
De impact van belastingen op hart- en vaatziekten
Een nieuwe modelvorming toont aan dat een prijsverlaging voor fruit en groenten meer levens redt dan een…
De echte cijfers achter voedselallergieën
Het aantal voedselallergieën is de voorbije tien jaar toegenomen. Uit recente gegevens blijkt echter dat de omvang…
Darmmicrobiota: hoeksteen van allergische diathese
Alle studies over voedselallergieën wijzen erop dat de microbiota al heel vroeg in het leven moet worden ‘getraind’…
Voedselallergieën onderschat
Een van de belangrijkste redenen voor het toenemende het aantal voedselallergieën, is dat ze in het verleden…
Magazine n°35: Allergieën & voedselintoleranties
Vind hier het magazine Food in Action #35 van juni 2017. Download hem hieronder…
Gematigd alcoholgebruik niet gezonder voor het hart
Het beschermende effect van een gematigd alcoholgebruik tegen hartaandoeningen…
Verwaarloosd aspect van screening naar ondervoeding in thuiszorg
Ondanks de hoge prevalentie van ondervoeding in de zorgsector, wordt het probleem onderschat…