Artikels

Eiwitten en een gezond hart: de bron is bepalend

proteines-sante-cœur-source
Comments (1)
  1. katrien opsomer says:

    Interessant dat vlees eten alleen “ongezond ” is in de Verenigde Staten en de Europese Unie. Geen enkele gezondheidsnadelen werden gevonden in een studie in Aziatische landen. Daar wordt het consumeren van vlees gelinkt aan een welvarender EN langer leven.
    Zouden de studies niet epidemiologisch zijn zoals de meeste studies over voeding?
    De zevende dag Adventisten zijn gelinkt aan het voedingsadvies van de fameuse “Voedselpyramide” en sinds recent ook aan EAT Lancet.
    De middelen die zij inzetten voor de “opleiding” van “dietisten” zijn gigantisch naar het schijnt . Alles stellen zij in het werk om vlees in een slecht daglicht te stellen.
    De 7de Dag Adventisten zijn ontstaan in Amerika en zijn sterk gelinkt aan de voedingsindustrie via Kellogg John Harvey de stichter van de fameuse “gezonde ” ontbijtgranen. Eet vet wordt slank is geenszins hun motto maar wel zoveel mogelijk voeding vol suikers, granen en transvetten verkopen. Vlees ongzond? Ik durf te wedden van niet. Archidonzuur in vlees is veel gezonder dan het linolzuur in zaadolieën. Het heeft een betere vetzuursamenstelling en het heeft heel wat nuttige functies . Het is niet zonder meer pro-inflammatoir . Georgia Ede heeft het over” arachidonfobie” waarbij de vele nuttige functies van dit vetzuur uit het oog verloren worden.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *