Voedingsaanbevelingen 2016 voor voeding en energie: nieuwe bepaling van de energie-inname en introductie van atherogene verzadigde vetzuren…
Voedingsstoffen
Vitamine E-tekort en metabool syndroom
Miljoenen patiënten met het metabool syndroom zouden meer vitamine E nodig hebben, aldus deze studie van de Oregon State University. Het metabool syndroom…
Magnesium zou diabetes verminderen
Volgens een nieuwe meta-analyse zou voeding rijk aan magnesium het risico op coronaire ziekten, CVA en diabetes type 2 verminderen.…
Zwangerschap: tekort aan B12 maakt baby dik
Een tekort aan vitamine B12 bij de moeder kan het risico op metabole stoornissen bij het kind, met name diabetes type 2, verhogen. Dat suggereert…
Vitamineverlies door diabetes
Nieuwe studies tonen aan dat diabetes leidt tot het renaal verlies van verschillende wateroplosbare vitaminen, met verlaagde bloedspiegels als gevolg.…
Oude knoflook zou meer antioxidanten bevatten dan verse
Een nieuwe klinische studie stelt dat de antioxidantische werking van oudere knoflook groter is dan die van verse look. Tegelijk weten we nu ook dat …
Voldoende drinken houdt cognitieve functies op peil
Voor het eerst toont een studie aan dat een zeer lichte afname van het vochtgehalte van het lichaam (minder dan 1%) al voldoende is om …
Zwarte thee zou ouderen beschermen
Nieuwe gegevens van de Zutphen-studie tonen het belang aan van voedingsproducten en dranken die rijk zijn aan epicatechinen bij de vermindering van…
Vaste voedingsmiddelen: een sterkere antioxiderende werking dan dranken
Op basis van een in-vitroverteringsmodel heeft een Braziliaans team aangetoond dat de vaste matrix van een levensmiddel de antioxidanten beter behoudt dan z…
Vitamine C-rijk dieet remt progressie cataract
Voor het eerst heeft een studie bij tweelingen aangetoond dat voeding rijk aan vitamine C de progressie van cataract in tien jaar tijd met een derde zou kun…