Op 17 en 18 oktober trok het team van Food in Action naar Rennes voor de 9e editie van het NutrEvent, dé afspraak voor de [...]…
Zuivelproducten en gezondheid: welk verband?
Essentiële voedingsmiddelen voor de ene, overbodig voor de andere … De meningen over melk en zuivelproducten staan soms haaks op elkaar, vooral wannee…
Het levensverhaal van de ‘biotica’
Door de snelle ontwikkelingen in het wetenschappelijke onderzoek zijn de ‘biotica’ – pre-, pro-, post- en synbiotica – niet meer uit het nieuws weg te [...]…
Suikers in de voeding: wat is het probleem?
Waarom worden mensen zo aangetrokken door de zoete smaak? Welke voedingswaren worden het meest beschuldigd? Wat met kokossuiker, agavesiroop en andere trend…
Waarom staat zuivel in de voedingsrichtlijnen?
Zuivel staat al jarenlang in de schijnwerpers met voorstanders en tegenstanders. De meningen verschillen, maar wat zegt de wetenschap? Waarom staat zuivel i…
Leef langer door dagelijks de juiste keuzes te maken
Door onze dagelijkse voedselkeuzes kunnen we heel wat levensminuten winnen of verliezen, en onze ecologische voetafdruk verkleinen of vergroten. Een studie …
Is een lagere aluminiuminname raadzaam voor de gezondheid?
We komen vaker in contact met aluminium dan we denken: voedingsadditieven, cosmetica, verzorgingsproducten met aluminiumzouten (deodorant, tandpasta, …), vo…
Plantaardige voeding kan de gezondheidszorg geld besparen
Die hypothese werd aan de Nieuw-Zeelandse University of Otago getest. Meer plantaardige producten eten, blijkt niet alleen de uitstoot van broeikasgassen st…
Groene-theedrinkers leven langer
Minstens 3 kopjes thee per week. Dat is de hoeveelheid die je moet drinken om langer in goede gezondheid te leven. Thee heeft een gunstig effect op hart- en…