Hunger games, Soylent Green, Eraserhead,… Hoe dicht staan science fiction films en boeken bij de realiteit? Kunnen ze ons iets leren over voeding van de to…
Bestsellers over voeding: waar blijven de wetenschappers?
Heel wat auteurs van bestsellers over voeding missen de nodige achtergrond. Hun boeken sturen vaak tegenstrijdige boodschappen de wereld in en staan boordev…
Hoe vaker je met je gezin eet, hoe evenwichtiger je voeding
Wie vaker met het hele gezin aan tafel zit, zou meer fruit en groenten eten en er een betere verstandhouding met de rest van het gezin op nahouden. Dat is a…
Covid-19: voedingstips voor je patiënten
Nu Covid-19 ons allen in de ban houdt, is een evenwichtig eetpatroon van cruciaal belang voor een goede werking…
Koolhydraten of vetten mijden? Kies liever voor kwaliteit
Kiezen we beter voor vetarme voeding, of is koolhydraatarm eten meer aangewezen? Die vraag is al tientallen jaren voer voor discussie. Nu toont een uitgebre…
Nieuwe voedingsaanbevelingen voor ultra-marathonlopers
De voedingsbehoeften van (top)sporters zijn natuurlijk niet gelijkaardig aan die van een gemiddeld volwassen persoon. Het advies rond voeding moet dan ook a…
De mannelijke vruchtbaarheid: opgelet met vetrijke voeding
Voor het eerst toont een studie aan dat vetrijke voeding een negatieve invloed kan hebben op de testosteronproductie. De proteïnen in eiwit zouden dan weer …
Diëtisten strijden tegen diabetes
Dit jaar stond de jaarlijkse studiedag van de UPDLF in het teken van diabetes. De ideale gelegenheid voor diëtisten om even stil te staan bij de belangrijke…
De EFSA herbekijkt voedingsdiversificatie voor zuigelingen
De Europese Commissie vroeg de EFSA om advies over de aangewezen leeftijd voor de introductie van voedingsdiversificatie bij zuigelingen. Het advies richt z…