Op vraag van minister Vandeurzen zijn de adviezen voor gezonde voeding en beweging samengezet in een werkdocument. Het vormt de basis voor eenduidige gezondheidsvoorlichting.
Gezondheidsprofessionals implementeren dagelijks de aanbevelingen omtrent voeding en beweging. Het spreekt voor zich dat het niet steeds eenvoudig is om vanuit de verschillende beroepsgroepen consequent voorlichting te verlenen over alle leeftijdscategorieën heen.
Minister van Welzijn, Volksgezondheid en Gezin gaf daarom opdracht aan het kenniscentrum Eetexpert tot het opstellen van een consensustekst voor de verschillende leeftijdsgroepen. Interessant eraan is dat bij het opstellen ervan zowel met nationale als met internationale adviezen rekening werd gehouden. Wetenschappers uit verschillende beroepscategorieën werkten er aan mee en een veelvoud aan organisaties ondersteunen het.
Op vlak van gezonde voeding dient de voedingspiramide, waarbij evenwicht, variatie en matigheid centraal staat, nog steeds als basis. Vervolgens wordt beweging verder gespecificeerd per leeftijd. Ongetwijfeld is er verdienste aan de nieuwe tekst door sedentariteit als derde pijler van de gezondheidsvoorlichting op te nemen en toe te lichten. Uitgebreide bronvermelding, kwantificering en kwalificering maken het geheel tot een nuttig werkdocument.
De tekst past binnen het Vlaams Actieplan ‘Voeding en Beweging’ 2009-2013 dat gezondheidswinst op bevolkingsniveau wil realiseren. Het beoogt een stijging van het aantal mensen dat voldoende fysiek actief is, evenwichtig eet en een gezond gewicht nastreeft. Het kenniscentrum Eetexpert heeft ook een franstalige pagina (Capexpert). Een vertaling van het document is weliswaar voorlopig niet voorzien.
