Recente literatuur brengt nieuwe argumenten aan over de cholesterolverlagende eigenschappen van lycopeen. Lycopeen blijkt tegelijk ook een interessant ingrediënt tegen hoge bloeddruk.
Australische onderzoekers hebben wetenschappelijke literatuur op Pubmed en uit het Cochrane bestand doorzocht tussen 1955 en september 2010. Hun interesse ging vooral uit naar interventiestudies gericht op bloedlipiden en bloeddruk en lycopeeninname gedurende minstens twee weken.
13 studies gaven de opgenomen criteria voor de bloedlipiden weer en 4 voor de bloeddruk. De eerste meta-analyse onthult een significatief en consistent effect van lycopeen op de daling van het totaal cholesterolgehalte (-7,55 +/- 6,15 mg/dl) en het LDL cholesterolgehalte (-10,35+/-5,64 mg/dl). Voor deze laatste parameter komt de daling overeen met ongeveer 10% ofwel hetzelfde effect als een beperkte dosis statines bij een patiënt met een licht verhoogd cholesterolgehalte.
Deze daling wordt echter pas bereikt vanaf een dosis lycopeen van meer dan 25 mg per dag, hetgeen overeenkomt met 125ml tomatenpuree, 250 ml tomatensap of 8 rauwe tomaten.
Het bloeddrukverlagend effect is beperkter maar significatief (-5,60+/-5,26 mm Hg). Voor de auteurs van deze studie oefent lycopeen een gelijkaardig effect uit als fytosterolen. Verdere onderzoeken zijn echter noodzakelijk om de werking van lycopeen te bevestigen en er een nieuw functioneel voedingsmiddel voor hart- en bloedvatengezondheid van te maken.
Bron: Ried K, Fakler P. Maturitas 2010 Dec 14.
