Nicotinamide (vitamine B3) bevordert het herstel van DNA-schade als gevolg van uv-straling in de melanocyten. Het vermindert…
Kanker
‘Kankerwerende’ voeding: mythes en waarheden
Patiënten met kanker krijgen vaak te kampen met een verstoring van hun voedingsevenwicht en eetgewoonten. We kunnen echter…
Colorectale kanker: drie heilzame voedingsmiddelen
Het is bekend dat een mediterraan voedingspatroon het risico op colorectale kanker vermindert. Het blijft echter moeilijk om…
Barbecue: rooster de bacteriën zonder jezelf te vergiftigen
Wie zomer zegt, zegt barbecue! Enkele voorzorgsmaatregelen helpen voedselvergiftigingen te voorkomen en te genieten…
Frietjes verhogen kans op vroeger sterven
Uit een nieuwe prospectieve studie blijkt een toename van de sterfte geassocieerd met het eten van aardappelen…