Het is bekend dat een mediterraan voedingspatroon het risico op colorectale kanker vermindert. Het blijft echter moeilijk om specifieke levensmiddelen met een gunstige werking aan te duiden. Nieuw onderzoek wijst op de rol van vis, fruit en een beperkte consumptie van gesuikerde dranken.
Minder colorectale kanker in het Middellandse Zeegebied
Het mediterrane eetpatroon staat bekend om zijn gunstige effect op hart- en vaatziekten. Dat het echter ook het risico vermindert op bepaalde vormen van kanker – waaronder colorectale kanker – is veel minder bekend. Ter gelegenheid van het negentiende wereldcongres rond maag- en darmkanker van de European Society for Medical Oncology in Barcelona stelde een Israëlisch onderzoeksteam de resultaten voor van een onderzoek bij 808 volwassen in de leeftijdscategorie 40 tot 70 jaar. De vrijwilligers werden geselecteerd op basis van een screening of een colonoscopie voor darmpoliepen. Ze behoorden niet tot de risicogroep voor colorectale kanker en vulden een vragenlijst in over hun eetgewoonten. Op die manier wilden de onderzoekers nagaan of een mediterraan eetpatroon het risico op gevorderde poliepen (een symptoom van colorectale kanker in een gevorderd stadium) vermindert, en in welke mate bepaalde voedingsmiddelen daarin een rol spelen.
Drie cruciale keuzes: veel fruit en vis, en weinig gesuikerde dranken
Eerste vaststelling: in vergelijking met de deelnemers met een negatieve colonoscopie, verklaarden de vrijwilligers met gevorderde poliepen minder mediterrane voedingsmiddelen op het menu te zetten (1,9 tegenover 4,3).
Tweede vaststelling: het verband tussen het eetpatroon en het gunstige effect ervan is afhankelijk van de dosering. Hoe groter het aandeel mediterrane voedingsmiddelen, hoe lager de odds ratio van gevorderde poliepen. Na een aanpassing van de resultaten voor andere risicofactoren in verband met colorectale kanker (waaronder andere voedingsmiddelen) toont het onderzoek aan dat de combinatie ‘vis + fruit + weinig gesuikerde dranken’ het beste preventieve effect oplevert. Die combinatie alleen al vermindert het risico op gevorderde poliepen met meer dan 30%. De auteurs zullen in een tweede fase onderzoeken of de resultaten ook verband houden met een lager sterftecijfer en zullen het onderzoek vervolgens ook uitbreiden naar deelnemers met een hoog risico op colorectale kanker.
