Nutrition & Santé kent voor het tweede opeenvolgende jaar de Science Award for Obesity Research en de Medical Award for Weight Management toe, evenals een speciale melding aan een derde laureaat voor deze editie van 2011.
In het kader van het internationale Congres «The Obese Species» in Erice in Sicilië, de 22ste oktober, heeft de jury van de N&S Awards zich uitgesproken over de laureaten. De Science Award for Obesity Research 2011 wordt toegekend aan Prof. Jan Nedergaard (Universiteit van Stockholm) voor zijn werken over de activatie van het bruine vetweefsel om het risico op obesitas tegen te gaan. Zijn team heeft voor de eerste keer aangetoond dat de thermogenese van het bruine vetweefsel, dat wordt geactiveerd bij bepaalde diëten, obesitas zou kunnen regelen.
De Medical Award for Weight Management
vergoedt Prof. Marta Garaulet Aza (Universiteit van Murcia) voor zijn ontwikkeling van de Gedragstherapie en mediterrane dieet in de behandeling van obesitas. De methode Garaulet. Zijn team heeft aangetoond dat gedragstherapie, gelinkt aan educatie over voeding, over de verlaging van het aantal calorieën en een evenwichtige aanbreng van voedingsmiddelen op basis van de mediterrane voeding, nuttig blijkt te zijn in kader van gewichtsverlies en bepaalde problemen gelinkt aan obesitas helpt te verbeteren.
Een speciale melding werd uitzonderlijk toegekend aan Dr Arieke Janse en haar team (Hospitaal Gelderse Vallei, Nederland) voor de ontwikkeling van een nieuwe multidisciplinaire interventie aanpak bij jonge obesen, door middel van een multimedia programma genaamd Aan Tafel.
Meer informatie over de Slimming Awards op
www.nutritionetsante.com
