Twee tot drie kopjes koffie per dag verminderen mogelijk het risico op overlijden door hart- en vaatproblemen of andere aandoeningen.
Een studie gepubliceerd in Circulation, het tijdschrift van de American Heart Association, wijst uit dat dagelijks matig koffiegebruik een aantal problemen kan helpen voorkomen. Het gaat om cardiovasculaire en neurologische aandoeningen, diabetes type 2 en zelfmoord.
Het is bekend dat cafeïne systemische ontstekingen vermindert en de insulineresistentie verbetert, maar het effect werd waargenomen voor koffie én cafeïnevrije koffie. Het lijkt er dus op dat behalve cafeïne ook andere stoffen een rol spelen.
Eén tot vijf kopjes per dag
Voor dit onderzoek werd gebruikgemaakt van cohorten 1 en 2 van de Nurses’ Health Study, onderdeel van de Health Professionals Follow-up Study. In totaal namen meer dan 160.000 vrouwen en 40.000 mannen deel. De onderzoekers stelden een omgekeerde associatie vast tussen koffiegebruik en sterfte. Dat gold voor een dagelijkse consumptie van één tot vijf kopjes per dag, maar niet voor een hogere consumptie.
Het positieve effect van koffie wordt nog duidelijker na correctie voor alcoholgebruik en roken, gewoonten die frequenter voorkomen onder koffiedrinkers.
Een gunstig, maar nog onduidelijk effect, afhankelijk van het profiel van de gebruiker
Frank Hu, hoogleraar voedingsepidemiologie in Harvard, geeft toe dat regelmatig koffie drinken heilzaam kan zijn. Voor zwangere vrouwen en kinderen is dagelijks veel koffie drinken echter niet gezond, waarschuwt hij.
Er kwam wel kritiek op de opbouw van de studies (het ging om een zelfevaluatie door personen die regelmatig koffie drinken, en er werd geen enkel rechtstreeks effect van koffie aangetoond). Verder onderzoek naar de bioactieve stoffen en de biologische mechanismen van koffie is dan ook noodzakelijk.
Ding M. et al., Circulation, 16/11/2015.
