Dat overdaad aan zout en sedentariteit het cardiovasculair risico verhogen is gekend, maar deze factoren blijken eveneens een invloed te hebben op de cognitieve functies die door de leeftijd afnemen.
Overdaad aan zout, kan dat bijdragen aan geheugenverlies ? Dat is wel wat een nieuwe studie in Canada suggereert, en dit vooral wanneer er ook nog een verband is met een laag niveau fysieke activiteit. Deze studie heeft de natriumconsumptie en het fysieke activiteit niveau van 1262 gezonde volwassenen tussen 67 en 84 geëvalueerd gedurende 3 jaar. Men wist al dat zout geen goede invloed heeft op de bloeddruk en het cardiovasculair risico maar het is de eerste keer dat een studie zout in verband brengt met mentale gezondheid. Na correctie van afwijkende factoren zoals leeftijd, geslacht, opleiding, middelomtrek, de aanwezigheid van diabetes en de voedingsaanbreng, onthult de analyse een verband tussen de aanbreng van natrium en de cognitieve wijzigingen die zijn opgetreden tijdens de opvolging, maar enkel in de groep met een lage fysieke activiteit. De studie onthult eveneens dat personen in een lager tertiel voor natrium betere cognitieve prestaties leveren. Deze gegevens steunen kortom objectieven die al ruim worden nagestreefd, maar die moeilijk in praktijk zijn om te zetten, namelijk minder zout en meer fysieke activiteit.
Bron : Fiocco A et al. Neurobiol Aging 2011
