De Wereldgezondheidsorganisatie wil nieuwe normen vastleggen in verband met de inname van vrije suikers. Suikers zouden niet meer dan 5% mogen bedragen van de energiebijdrage. Volgens de huidige aanbevelingen is dat 10%.
De aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WGO) worden in België meestal op nationaal niveau toegepast. Wat betreft toegevoegde suikers in voedingsmiddelen en drank bepaalde de WGO in 2002 dat de maximale inname 10% mocht bedragen van de totale energiebijdrage.
Ter verduidelijking: dit cijfer is voor de WGO van toepassing op zogenaamde vrije of toegevoegde suikers, maar ook op suikers die van nature in vruchtensap zitten.
De WGO maakt zich naar eigen zeggen steeds meer zorgen over de gevolgen van een overconsumptie van vrije suikers, wegens het aandeel ervan in het teveel aan ingenomen calorieën (en dus zwaarlijvigheid), in tandbederf, maar ook wegens het terugdringen van voedingsmiddelen die vanuit voedingsstandpunt geschikter zouden zijn.
In haar nieuwe aanbevelingenproject wil de WGO strenger optreden tegen deze suikerinname. De WGO behoudt de maximumgrens van 10% van de totale energiebijdrage, maar verduidelijkt dat een inname onder de 5% van de totale energiebijdrage extra voordelig is. Deze ontwerpaanbeveling is tot 31 maart 2014 het voorwerp van een openbare raadpleging. In dit stadium is er dus nog geen sprake van een officiële aanbeveling.
Press release, “WHO opens public consultation on draft sugars guidelines”, WHO, 5/3/2014.
