Onderzoek bij muizen toont dat de effecten van verschillende soorten voeding verschillen volgens het genetisch profiel. Dat doet echter geen afbreuk aan de strategieën om obesitas te bestrijden.
Sommige media ontmoedigen met schreeuwerige koppen de gebruikelijke benaderingen voor gewichtsverlies, door te beweren dat afvallen niet kan worden herleid tot minder eten en meer bewegen.
Ze beroepen zich daarbij bijvoorbeeld op deze nieuwe studie, waarin onderzoekers de effecten van vier verschillende diëten hebben vergeleken bij vier groepen genetisch verschillende muizen. Het doel? Vaststellen dat gewichtsverlies niet altijd op dezelfde manier werkt, maar afhankelijk is van het genetische profiel.
Een interessante ontdekking, die echter geen afbreuk doet aan het belang van minder en beter eten en meer bewegen om het gewicht te beheersen.
Vier ‘menselijke’ diëten volgens de genen
De onderzoekers reproduceerden de kenmerken van verschillende menselijke voedingspatronen. Ze bootsten de Amerikaanse stijl (rijk aan vetten en geraffineerde koolhydraten) na, evenals drie andere voedingswijzen die als gezonder worden beschouwd:
- Mediterraan (met tarwe en extract van rode wijn).
- Japans (met rijst en extract van groene thee).
- Ketogeen (type Atkins, rijk aan vetten en eiwitten en arm aan koolhydraten).
Een vijfde ‘dieet’ op basis van de gebruikelijke voeding diende als controle.
De resultaten, gepubliceerd in het tijdschrift Genetics, geven aan dat sommige groepen muizen anders reageerden op hetzelfde dieet dan andere. Om daarom echter te besluiten dat een bepaald dieet bij sommige mensen kan leiden tot gewichtsverlies en bij andere mensen tot gewichtstoename is tamelijk kort door de bocht!
De genen hebben de explosie aan overgewicht niet tegengehouden
Hoewel de muis genetisch gezien dicht bij de mens staat, zijn er nog steeds veel verschillen tussen beide. Het is daarom niet mogelijk om deze resultaten als zodanig te extrapoleren. Daarnaast werden de diertjes gevoed met poeders die bepaalde voedingskenmerken proberen te reproduceren, maar nog steeds in grote mate verschillen van de voeding van mensen.
Hoewel er bij mensen zeer waarschijnlijk genetische verschillen bestaan die vermoedelijk verklaren waarom hetzelfde dieet niet bij iedereen hetzelfde effect heeft, zijn we momenteel niet in staat om deze genetische kenmerken te doorgronden en onze voeding op basis daarvan aan te passen.
Het is dan ook contraproductief om te impliceren dat het bij sommige mensen geen zin heeft om minder en beter te eten en meer te bewegen. De explosie aan overgewicht in de afgelopen decennia is immers niet beperkt tot een bepaald genetisch profiel…
