Volgens een Deense studie is een hoge glutenconsumptie tijdens de zwangerschap gelinkt aan een verhoogd risico op diabetes type 1 bij het kind. Trek echter geen overhaaste conclusies…
Heel wat bronnen halen vandaag allerlei pseudowetenschappelijke argumenten aan om van gluten de grote voedingsvijand te maken. Laten we echter meteen duidelijk stellen dat niet alle vrouwen plots een glutenvrij dieet moeten volgen door deze studie.
Gluten tijdens de zwangerschap, diabetes op 15 jaar
De resultaten van een nieuwe studie gepubliceerd in het BMJ vragen om verder onderzoek. De studie vond plaats in Denemarken en betrof ruim 67.000 geboortes. De onderzoekers analyseerden de glutenconsumptie tijdens de zwangerschap en vergeleken die data met de aanwezigheid van diabetes type 1 na gemiddeld 15,6 jaar.
Dit onderzoek is een vervolg op studies met knaagdieren, waaruit bleek dat een lagere glutenconsumptie tijdens de zwangerschap gelinkt is aan een lager risico op diabetes type 1 bij de nakomelingen. De resultaten van het nieuwe onderzoek tonen aan dat kinderen van wie de moeder veel gluten at tijdens de zwangerschap (>20 g/dag), een hoger risico op diabetes type 1 vertonen dan kinderen van vrouwen die weinig gluten aten (<7 g/dag). Bij een hoge glutenconsumptie steeg het risico namelijk van 0,3% naar 0,53%.
Minder diabetes type 1, meer diabetes type 2?
Om niet overhaast te concluderen dat alle vrouwen glutenvrij moeten eten tijdens hun zwangerschap, willen we benadrukken dat het hier gaat om een cohortstudie waarbij in geen geval een oorzakelijk verband kan worden vastgesteld tussen gluten en diabetes type 1.
Bovendien is het aantal gevallen van diabetes type 1 (247) te klein om conclusies te kunnen trekken. Ten slotte is het ook erg waarschijnlijk dat een glutenvrij dieet tijdens de zwangerschap grotere risico’s meebrengt dan de risico’s die hier vernoemd worden, waaronder een minder complete dekking van de voedingsbehoeften.
Daaraan moet ook toegevoegd worden dat bepaalde studies wijzen op een verband tussen een glutenrijk dieet en een verlaagd risico op diabetes type 2. Het is dan ook belangrijk om bijzonder waakzaam te zijn vooraleer we de voedingsaanbevelingen voor zwangere vrouwen aanpassen.
