Cardiometabolische stoornissen vertegenwoordigen een belangrijke doodsoorzaak, ondanks het feit dat ze ruimschoots controleerbaar zijn, meer bepaald door de voeding. Chocolade, en meer in het bijzonder bepaalde bestanddelen, de flavonolen, hebben al veelbelovende resultaten weergegeven. Volgende effecten werden reeds gerapporteerd: anti-oxidatieve, anti-hypertensie, anti-inflammatoire, anti-atherogene, anti-trombotische, gunstig bij insulinegevoeligheid en voordeel op de endothele functie. Maar heeft chocolade werkelijk een impact op de cardiovasculaire aandoeningen?
Rond deze problematiek wilden onderzoekers uit Colombia duidelijkheid scheppen, door een meta-analyse. Zes cohorte studies en een transversale studie beantwoordden aan de criteria, steunend op een steekproef bij 114.009 deelnemers. Vijf van de zes studies rapporteren een positief verband tussen hoge consumptie van chocolade en het risico op cardiometabole stoornissen. De auteurs berekenen dat de hoogste consumptie van chocolade geassocieerd wordt aan een relatief lager risico van 37% op cardiovasculaire ziekten en van 29%, op cerebraal vasculair accident ten opzichte van de lagere chocoladeconsumptie.
Geen enkel verband trad echter op tussen chocoladeconsumptie en hartdecompensatie. De studie maakt geen onderscheid tussen het type chocolade (zwart of wit), en neemt ook cacaobronnen als repen, dranken en chocoladedesserts op. Ondanks deze gegevens mag de hoge energetische waarde van chocolade niet uit het oog verloren worden, hetgeen de verwachte gezondheidseffecten snel zou kunnen doen keren…
