Simpelweg meer vezels eten, zonder andere aanbevelingen te volgen, blijkt bijna even doeltreffend om gewicht te verliezen als een complexer geheel van verschillende maatregelen. Dat blijkt uit een nieuwe studie.
Minder dit eten, meer dat eten, op een bepaalde manier koken, op een andere manier kruiden, veel bewegen… er zijn duizend en een kleine dingen die we kunnen doen om gewicht te verliezen. Maar niet iedereen houdt ervan om veel verschillende richtlijnen te volgen. Een enkele eenvoudige maatregel, zoals meer vezelrijk voedsel (fruit, groenten, volle granen) eten, blijkt nu ook effectief te zijn.
30 gram per dag
Dat blijkt uit een onderzoek dat werd uitgevoerd in Worcester (Massachusetts), waarbij het effect van deze eenvoudige richtlijn werd vergeleken met meer complexe maatregelen om gewicht te verliezen. Bij het onderzoek waren 240 volwassenen met een metabool syndroom betrokken, die hun eetgewoonten gedurende een jaar moesten aanpassen.
De helft van hen kreeg gewoon de opdracht om meer vezels uit de voeding – en niet uit supplementen – te eten, om de grens van 30 gram per dag te bereiken. Verder werden hen geen andere beperkingen of aanbevelingen opgelegd. De andere helft moest een complexer programma met aanpassingen van de levensstijl volgen, op basis van de aanbevelingen van de American Heart Association (AHA).
Op de weegschaal
De deelnemers uit de vezelgroep waren na een jaar 2,1 kg verloren, wat niet enorm veel is, maar ook niet veel minder dan het gewichtsverlies van de personen die het complexer dieet volgden, namelijk 2,7 kg. Hoewel de maatregelen van de AHA doeltreffender blijven, benadrukt deze studie het potentiële belang van een simpele richtlijn, zoals het verhogen van de vezelinname.
Yunsheng M.A. et al., Ann Intern Med, 2015; 162(4): 248-257
