De Autoriteit reageert op een verzoek van de Commissie, die zich vragen stelt over de veiligheid van cafeïne, vooral in combinatie met bestanddelen in energiedranken.
De Commissie heeft de European Food Safety Authority (EFSA) gevraagd om de veiligheid van cafeïne te beoordelen nadat verschillende lidstaten hun bezorgdheid hadden uitgesproken over de effecten van dit alkaloïde op de gezondheid, in het bijzonder op het hart en de bloedvaten en op het centrale zenuwstelsel. Het is de eerste keer dat de EFSA het risico van dit bestanddeel evalueert door rekening te houden met alle voedselbronnen. De interactie met de bestanddelen van energiedranken, alcohol en het als supplement gebruikte synefrine werd eveneens beoordeeld.
Een liter bier
Voor de EFSA is een eenmalige dosering tot 200 mg cafeïne veilig, zelfs binnen de twee uur voorafgaand aan intense lichaamsbeweging. De Autoriteit stelt ook dat de verschillende bestanddelen (cafeïne, taurine en glucuronolactone), in de typische concentraties van energiedranken en van alcohol (tot 0,65 g per kg lichaamsgewicht, het equivalent van een liter pils of een halve liter wijn), geen invloed hebben op de veiligheid van een inname zoals hierboven aangegeven.
Geruststellend … cafeïne in een matige dosering
Voor volwassenen wordt een hoeveelheid van 400 mg cafeïne uit alle bronnen per dag veilig bevonden. Voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, wordt een maximale inname van 200 mg per dag aanbevolen. Voor kinderen en adolescenten houdt de EFSA een veilige inname aan van 3 mg per kg lichaamsgewicht per dag.
De gegevens over de modulatie van de cardiovasculaire effecten van dit bestanddeel in aanwezigheid van synefrine worden onvoldoende geacht om conclusies te trekken. Bovendien informeert het rapport evenmin niet over de risico’s van een hogere consumptie van cafeïne en energiedranken.
