Scheikundigen van de Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) hebben onlangs een hypergevoelige methode ontwikkeld om de allergenen of eiwitten veran…
Search Results For: microbiota
Ook wit brood heeft positieve effecten op de darmflora
Tot nu toe werden vooral de effecten van vezels en vezelrijke voedingsmiddelen op de microbiota onderzocht, maar nu lijkt het erop dat ook wit brood …
Rauwmelkse kaas eindelijk naar waarde geschat?
Er wordt wel eens gedacht dat kazen gemaakt van rauwe melk risico’s inhouden voor de gezondheid. In werkelijkheid bieden de typische microflora of microbiot…
Verkoudheden duren iets minder lang met probiotica
Volgens een nieuwe meta-analyse, gepubliceerd in het British Journal of Nutrition, zouden de meest voorkomende winterkwaaltjes gemiddeld een dag minder lang…
Onderzoek naar voeding en immuniteit beloond
Professor Gökhan S. Hotamisligil van Harvard University werd beloond met de negende prijs van het Danone Institute International op het congres…
Na keizersnede meer kans op zwaarlijvigheid
Baby’s die zijn geboren met een keizersnede zouden als volwassene meer kans op zwaarlijvigheid hebben. Deze conclusie van een grote meta-analyse wijst op ee…
Het mediterraans dieet: ook voor jongeren
Een recente studie levert nieuw bewijs voor de gunstige effecten van het mediterraans dieet op de gezondheid, waaronder een verlaagd risico op…
Probiotica: nuttig voor een betere vertering van vezels?
Afhankelijk van de geconsumeerde vezels kunnen sommige van onze darmbacteriën al dan niet verteren. Onderzoek aan de universiteit van York, waar men tracht …
Meer gewicht verliezen met probiotica?
Dat wordt althans geopperd door onderzoekers van de Canadese Université Laval, die hebben aangetoond dat de probioticastam Lactobacillus rhamnosus het gewic…
ESPGHAN 2013: een vroegtijdige voedingsplanning voor de ontwikkeling van het kind?
Onderzoek voor een betere toekomst. Dat was het thema van het 46e congres van ESPGHAN, dat van 8 tot 11 mei 2013 in Londen plaatsvond. …