Vetten, en in het bijzonder de essentiële vetzuren, spelen een belangrijke rol in de neurologische ontwikkeling van kinderen. Er is echter maa…
Search Results For: vis
Doe-het-zelvers in de keuken!
Koken is niet meer weg te denken van de televisie of het internet. Zowel beginners als gevorderden staan steeds vaker achter het fornuis …
Koemelkeiwitallergie bij zuigelingen: welke oplossingen?
Koemelkeiwitten zijn het voornaamste bestanddeel van zuigelingenvoeding en opvolgmelk. Ze kunnen echter een rol spelen in de ontwikkeling van bepaalde alle…
Het nieuwe reglement over nutritionele etikettering is binnenkort een feit!
Het Europese parlement gaat nieuwe regels overnemen over de nutritionele etikettering van voedingswaren. Doelstelling: toelaten dat consumenten de gezonde k…
De EU wil de rode tonijn redden
Voor het tweede achtereenvolgend jaar heeft een team Spaanse onderzoekers, gefinancierd door de EU, een harnas kunnen plaatsen op de verse rode tonijn.…
Flavanolen uit cacao, een boost voor de hersenen
Een experimentele studie rapporteert dat de consumptie van chocolade rijk aan flavanolen tijdelijk een verhoging van gezichtsscherpte en bepaalde cognitieve…
De piramide wordt in de Verenigde Staten vervangen door een bord
Het nieuwe visuele voorlichtingsmodel gelanceerd door het Departement Agricultuur in de Verenigde Staten is een bord dat voor de helft bestaat uit groenten …
DHA: 1ste claim voor babyvoeding goedgekeurd
DHA heeft net groen licht gekregen voor een gezondheidsclaim over de normale ontwikkeling van het zicht bij zuigelingen. Een première voor babyvoeding……
Meer plantaardige eiwitten in de strijd tegen overgewicht
Belgische onderzoekers hebben onlangs in een enquête naar voedingsgedrag bij meer dan 3.000 Belgen het belang van plantaardige eiwitten aangetoond in de str…
Kleurstoffen en hyperactiviteit: geruststellende signalen door de FDA
Weinig geruststellende berichten over kleurstoffen doen sinds enkele jaren de ronde. Bepaalde consumentenverenigingen leggen namelijk een verband tussen kle…