Volgens een nieuwe Spaanse studie tast het polymorfisme van de apolipoproteïne E de doeltreffendheid van plantensterolen bij de cholesterolverlaging niet aan.
De grootte van de LDL partikels en de genotypen van de apolipoproteïne E (ApoE) spelen een belangrijke rol bij de ontwikkeling van aderverkalking. Spaanse onderzoekers trachtten uit te vissen of deze parameters het effect van plantensterolen op de bloedcholesterolverlaging beïnvloeden. 75 vrijwilligers met een mild verhoogde cholesterol namen gedurende 6 maanden deel aan een gerandomiseerde klinische studie. Tijdens de initiële fase van de studie volgden alle deelnemers een evenwichtig dieet alvorens in twee groepen te worden ingedeeld: de controlegroep volgde het standaarddieet verder en de interventiegroep nam er extra 2g plantensterolen bij.
De studieresultaten toonden een significante verlaging aan van de totale cholesterol (-5.1%), de LDL-cholesterol (-8.1%), de niet LDL-cholesterol (-7.4%) en de verhouding Apo B-10 / Apo A-I (-7.7%) en dit ongeacht het polymorfisme van de ApoE. De grootte van de LDL partikels ondervindt geen invloed van de interventie.
Voor de auteurs van het onderzoek brengt dit een nieuw bewijs van het positieve effect van plantensterolen op de bloedvetten waarden, en dit ongeacht de genetische variaties tussen individuen van de ApoE. Deze studie wijst er ook op dat er geen nadelig effect op de partikelgrootte van de LDL-cholesterol zou zijn.
Bron: Bañuls C et al Eur J Clin Nutr. 2010 Nov 3. Epub ahead of print
