Bij nierinsufficiëntie wordt gewoonlijk een fosforarme voeding aanbevolen. Maar volgens een nieuwe studie heeft deze aanbeveling weinig nut en zou het zelfs schadelijk kunnen zijn voor dialyse patiënten.
Patiënten met nierinsufficiëntie vertonen vaak een hoger fosfaatgehalte in het bloed en de dialyse kan niet alle fosfor zuiveren, vandaar de gebruikelijke aanbeveling om fosforrijke producten te beperken. Deze nieuwe studie, uitgevoerd in de Verenigde Staten heeft 1751 dialysepatienten gevolgd met nierinsufficiëntie die werden onderverdeeld in 5 groepen volgens het niveau van fosforbeperking in de voeding (van minder dan 870mg fosfor per dag tot geen beperking). De resultaten tonen dat de patiënten met de strengste beperking een slechtere voedingsstatus vertonen en vaker een voedingssupplement nodig hebben. Hier tegenover hebben de patiënten met een minder strikte beperking een lager mortaliteitsrisico : -27% bij degene met een lichte beperking (1001 tot 2000mg fosfor) en -29% bij degenen zonder beperking. De onderzoekers veronderstellen dat het hogere mortaliteitsrisico te wijten kan zijn aan een onvoldoende inname van bepaalde voedingsmiddelen, in het bijzonder proteinen, die in dit type dieet nauwlettend in het oog worden gehouden.
Bron: Brunelli S H et al. CJASN december 2010.
