De vermoedelijke relatie tussen de hoeveelheid voedingsvezels en een lager risico op borstkanker wordt nu bevestigd in een nieuwe meta-analyse.
Observatiestudies suggereren reeds geruime tijd en steeds vaker een lager risico op een hele reeks ziekten, borstkanker inbegrepen. Nochtans zijn de resultaten niet allemaal plausibel. Meer nog, de totaal verschillende vezelsoorten en hun verschillende effecten helpen niet echt om hierin duidelijkheid te scheppen. Maar door een nieuwe meta-analyse uitgevoerd door Chinese onderzoekers kan de toestand van de situatie nu geschetst worden. Ze hebben 10 prospectieve studies bekeken die aan de criteria beantwoordden, waaraan meer dan 700 000 deelnemers deelnamen en bij 17 000 gevallen borstkanker werd vastgesteld.
De resultaten tonen aan dat vrouwen met een hogere vezelaanbreng genieten van een relatieve daling van het risico op borstkanker van 11%, ten opzichte van vrouwen met een lagere vezelaanbreng. De relatie is niet op aanmerkelijke manier beïnvloed door het geografische gebied, de duur van de opvolging of de menopauzale toestand van de vrouwen. Een analyse van de dosis-respons relatie toont aan dat elke vezelverhoging van 10g extra vezels per dag omgekeerd verband houdt met een aanmerkelijke daling van het risico op borstkanker met 7%. Deze studie bevestigt dus de reeks argumenten in het voordeel van een vezelrijke voeding, zelfs al wordt er geen duidelijkheid geschept over de eventuele functieverschillen van het type vezel of hun bronnen.
Bron : Dong J.Y. et al., Am J Clin Nutr, 2011.
