Personen met een vegetarisch eetpatroon zijn minder blootgesteld aan persistente organische polluenten (POP’s), maar wel…
Search Results For: vis
Te kleine inname volkorengranen wordt DE prioriteit
De nieuwe gegevens voor 2016 van het Global Burden of Disease-onderzoek geven een geactualiseerde interpretatie van de voedingsprioriteiten…
Sedentair gedrag beter gedefinieerd: voorbeelden
Het internationale consortium van SBRN-experts (Sedentary Behaviour Research Network) heeft imposant werk verricht…
Smaak en herkomst bepalen Belgische vleesconsumptie
Een recente studie peilde naar de grootste drijfveren voor de keuze van vleesproducten bij Belgische consumenten. Smaak en herkomst staan hierbij centraal.…
Goede en slechte cholesterol: achterhaald?
Een omvangrijke studie meldt – voor het eerst op deze schaal – dat zeer hoge HDL-cholesterolwaarden geassocieerd zijn met een stijging…
De grenzen van het mediterrane dieet
Het mediterrane dieet verdwijnt onverbiddelijk. Kwaliteitsvoeding ligt niet langer binnen het bereik van de laagste sociale klassen.…
De Belgische consument spendeert meer aan bioproducten
Volgens een Vlaams onderzoek heeft het aantal biokopers zijn hoogste peil ooit bereikt. Belgen geven gemiddeld…
Zomer: moeten we vitamine D innemen?
Een nieuwe klinische studie toont aan dat vitamine D zonnebrand snel na het verschijnen…
Rauw varkensvlees, hoofdoorzaak voor hepatitis E infectie
De European Food Safety Authority waarschuwt voor de consumptie van rauw of onvolledig doorbakken varkensvlees en lever. In Europa zou de consumptie hiervan…