De Belgische wetgeving over de voedingswaarde-etikettering verandert licht! De maximumgehalten van bepaalde voedingsstoffen werden herzien en ook verrijkte levensmiddelen moeten nu een vermelding op het etiket krijgen. Verschillende Europese deskundigen hebben gereageerd op deze actualisering van het Koninklijk Besluit van 3 maart 1992.
De bijgewerkte versie van het Koninklijk Besluit van 3 maart 1992 is sinds 31 oktober 2017 van kracht. In de praktijk voorziet de wetgever een overgangsperiode van twee jaar om bedrijven de mogelijkheid te bieden hun etiketten in overeenstemming te brengen met de vereisten. De voedingswaarde-etikettering heeft immers een paar kleine veranderingen ondergaan.
Nieuwe maximale dagelijkse hoeveelheden
De belangrijkste veranderingen betreffen de maximale dagelijkse hoeveelheden. De dosering voor vitamine B1, B2, B5, B12 en chloor is eenvoudigweg geschrapt. Voor een aantal andere voedingsstoffen komt de dagelijkse maximale dosis hoger te liggen: vitamine A (1200 mg), B6 (6 mg), C (1000 mg), D (75 µg), E (39 mg), B9 (500 µg), koper (2 mg) en ijzer (45 mg).
Voor twee stoffen is de dosis verlaagd: vitamine B3 (10 mg voor de 2 vormen van vitamine B3, nicotinezuur en inositolhexanicotinaat) en mangaan (1 mg). Er zijn ook twee maximale dagelijkse doses toegevoegd: voor boor (3mg) en fluor (1,7 mg).
Nieuwe verplichte informatie
De volgende vermeldingen op het etiket zijn verplicht:
- Als het product nicotinezuur en/of inositolhexanicotinaat bevat: niet geschikt voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
- Als het product vitamine K bevat, in een dosering van meer dan 25 µg: niet geschikt voor personen die coumarine-anticoagulantia innemen.
- Als het product meer dan 1000 mg kalium bevat: niet geschikt voor oudere personen of personen met nierafwijkingen, met diabetes met insulineresistentie of personen die behandeld worden voor arteriële hypertensie.
- Als het product meer dan 10 mg zink bevat: de inname dient beperkt te worden tot enkele weken/maanden.
Nood aan harmonisering in de hele EU
Op Europees niveau zorgde deze beslissing voor heel wat onvrede. De protesten betroffen niet ons land, maar wel de latente traagheid op dit gebied. De experts tonen zich verheugd dat België een wetenschappelijk initiatief neemt met betrekking tot de voedingswaarde, maar het werk van ons land wordt gehinderd door het aanhoudende gebrek aan EU-harmonisatie op dit gebied.
Dit levert een aantal concrete problemen op voor bedrijven. Momenteel stellen de lidstaten nog steeds hun eigen maximumwaarden vast. Ze baseren zich daarbij op hun eigen wetenschappelijke beoordeling. Als een bedrijf een product in heel Europa wil verkopen, moet het alle producten en etiketten aanpassen aan elk land waar het product daadwerkelijk op de markt wordt gebracht. Een echte breinbreker … en veel fabrikanten beginnen er dan ook niet aan.
