Nederlandse onderzoekers hebben de methaanuitstoot van koeien bepaald in functie van de nutritionele samenstelling van hun melk, meer bepaald de vetzuren. Een nieuwe methode om de methaanproductie bij koeien te verlagen ?
Methaan is moeilijk te meten, nochtans is methaan het belangrijkste broeikasgas dat koeien produceren. Onderzoekers van de Universiteit van Wageningen hebben dus de hoeveelheid methaan die werd geproduceerd door 100 koeien bestudeerd. Ze hebben geconstateerd dat ze gemiddeld 20g methaan per kg veevoer produceren.
Op basis van de melkmonsters van de koeien hebben ze 14 verschillende vetzuurtypes ontdekt die een aanmerkelijk verband zouden kunnen hebben met de methaanproductie. Deze vetzuren ontstaan deels in de pens waar de micro-organismen het voer omzetten in voedingsstoffen voor de koe maar tegelijk ook methaan produceren.
Het blijkt dus mogelijk om de methaanproductie te voorspellen per koe of per boerderij op basis van de vetzuursamenstelling van de melk. Een eerste stap naar de verlaging van broeikasgas.
Bron : “Traces of cow’s methane emissions in the milk”, PHYSorg.com, 27 May 2011.
