Vis is een bron van omega 3, maar bevat ook contaminanten. Mag je vis eten tijdens de zwangerschap of niet? En wat zijn de gevolgen voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel van het kind? Dat alles werd onder de loep genomen tijdens een grootschalige studie in Japan.
Tal van onderzoeken hebben aangetoond dat de consumptie van vis en/of het meervoudig onverzadigde vetzuur n-3 of omega 3 tijdens de zwangerschap gunstig is voor de psychomotorische ontwikkeling van het kind, maar er zijn ook studies die dat effect niet konden aantonen.
Bovendien wordt vis blootgesteld aan tal van contaminanten, zoals methylkwik, dioxinen, polychloorbifenylen en andere persistente gehalogeneerde organische verontreinigende stoffen. Met name van kwik is bekend dat het schadelijk is voor de neurologische ontwikkeling van de foetus… Daardoor rijst nu de vraag: wat heeft de grootste impact op de ontwikkeling van het kind, omega 3 of contaminanten?
Lees ook: Reumatoïde artritis: vis eten vermindert pijn
Vis en het oplossen van problemen
Om een antwoord te vinden op die vraag hebben Japanse onderzoekers een grootschalig onderzoek gevoerd waarbij ze de visconsumptie tijdens de zwangerschap hebben getoetst aan de neurologische ontwikkeling van het kind op de leeftijd van 6 maanden en 1 jaar. Ze onderzochten daarbij 81.697 moeders en hun kind van 6 maanden en 77.751 moeders en hun kind van 1 jaar.
Uit de resultaten, die gepubliceerd werden in het American Journal of Nutrition, blijkt dat de visconsumptie van de moeder tijdens de zwangerschap onafhankelijk geassocieerd is met een verminderd risico op achterstand:
- bij het oplossen van problemen op 6 maanden;
- in de fijne motoriek;
- bij het oplossen van problemen op 1 jaar.
Lees ook: De gevolgen van restrictieve diëten tijdens de zwangerschap
Omega 3 én omega 6!
Bovendien hebben de wetenschappers ontdekt dat de consumptie van omega 3-vetzuren geassocieerd is met een verminderd risico op achterstand in de fijne motoriek op de leeftijd van 6 maanden en 1 jaar, en bij het oplossen van problemen op de leeftijd van 1 jaar.
Toch blijkt niet alleen omega 3 belangrijk te zijn. De onderzoekers stelden ook vast dat de consumptie van omega 6 tijdens de zwangerschap geassocieerd is met een verminderd risico op achterstand in:
- de communicatie op 6 maanden;
- de fijne motoriek op 6 maanden;
- de grove motoriek en het oplossen van problemen op 1 jaar.
Tot slot blijkt de verhouding tussen n-6- en n-3-vetzuren geassocieerd te zijn met een verhoogd risico op achterstand bij het oplossen van problemen op de leeftijd van 1 jaar.
Het onderzoek toont dus aan dat vis en omega 3 tijdens de zwangerschap wel degelijk gunstig zijn voor de neurologische ontwikkeling van het kind. We mogen omega 6 echter niet vergeten, want zoals blijkt uit de verschillende voedingsaanbevelingen, zijn ook die vetzuren essentieel.
Lees ook: Vis eten tijdens de zwangerschap
