8 op de 10 consumenten willen in de toekomst meer bio consumeren. Dat blijkt uit een enquête van Apaq-W in Wallonië en Brussel. Het vertrouwen in de biolabels blijft echter vrij laag.
Bio heeft succes en is populairder dan ooit, vooral in Wallonië. 91% van de biologische landbouwgrond in België, behoort immers toe aan Waalse bioboerderijen en 12,5% van de Waalse boerderijen is een biobedrijf. Bio heeft in Wallonië een marktaandeel van 4,2%, terwijl dat in heel België 3,4% is. Het ziet er bovendien naar uit dat die opmars zal blijven duren.
Bio als maatschappelijke verantwoordelijkheid
Het onderzoek werd gedaan door Apaq-W (Waals agentschap ter promotie van een hoogkwalitatieve landbouw) bij een panel van 1500 personen tussen 18 en 65 jaar. Op die manier wilden ze de consumentenperceptie van biologisch geteelde producten in kaart brengen.
62% van de ondervraagden ziet bio als een antwoord op de economische en milieu-uitdagingen van onze consumptiemaatschappij. Wanneer de ondervraagden een situatie voorgelegd krijgen waarbij er slechts één uniform biolabel op Europees niveau zou bestaan dat ook bioproducten bevat uit alle uithoeken van de wereld, benadrukt 58% dat de productie van bio kleinschalig moet blijven.
8 op de 10 respondenten willen meer bio eten
De belangrijkste regels voor bioproducten zijn echter niet algemeen bekend: 77% van de consumenten kent ze in beperkte mate of helemaal niet. Bio wordt gelinkt aan respect voor de natuur en het milieu, aan gezondheidsvoordelen of aan ethische overwegingen.
Wat zijn de meest gekochte biologische levensmiddelen? Groenten, fruit en eieren staan aan de leiding van de meest gekozen bioproducten. Bovendien verklaren 8 op de 10 ondervraagden dat ze in de toekomst meer bio willen eten. In de leeftijdscategorie van 18 tot 24 jaar loopt dat zelfs op tot 87%.
De prijs blijft de voornaamste reden om geen bioproducten te kopen, net als het gebrek aan vertrouwen in de labels. Nochtans blijken de controles in Wallonië erg grondig, aangezien er ongeveer 6 keer vaker gecontroleerd wordt dan op Europees niveau verplicht is. Er is duidelijk bio en bio …
