De prestigieuze Internationale Nutrition Prijs van Danone ondersteunt wetenschappelijk onderzoek over humane voeding. Dit jaar wordt het beloond dat een nie…
Een iPhone applicatie die de versheid van vis meet
«How fresh is your fish?» zo heet deze nieuwe applicatie voor iPhone, die in enkele stappen de versheid van uw vis bepaalt !…
Het nieuwe reglement over nutritionele etikettering is binnenkort een feit!
Het Europese parlement gaat nieuwe regels overnemen over de nutritionele etikettering van voedingswaren. Doelstelling: toelaten dat consumenten de gezonde k…
Vetzuurprofiel van melk bepalen om de methaanuitstoot te beperken
Nederlandse onderzoekers hebben de methaanuitstoot van koeien bepaald in functie van de nutritionele samenstelling van hun melk, meer bepaald de vetzuren. E…
Voeding tegen kanker, bestaat dat?
De ANSES heeft zich recent gebogen over het geheel van beschikbare wetenschappelijke gegevens over nutritionele preventie van kanker en hun wettelijke bepal…
Logo’s efficiënter dan nutritionele tabellen
Onderzoekers hebben zich recent gebogen over de invloed van de nutritionele etiketteren op de keuze van consumenten en hebben zich de vraag gesteld…
Eerste Belgische online allergievrije bakkerij
Allervita.be, de eerste online verkoopswebsite die volledig gewijd is aan brood en patisserie bestemd voor mensen met een allergie.…
DHA: 1ste claim voor babyvoeding goedgekeurd
DHA heeft net groen licht gekregen voor een gezondheidsclaim over de normale ontwikkeling van het zicht bij zuigelingen. Een première voor babyvoeding……
Meer plantaardige eiwitten in de strijd tegen overgewicht
Belgische onderzoekers hebben onlangs in een enquête naar voedingsgedrag bij meer dan 3.000 Belgen het belang van plantaardige eiwitten aangetoond in de str…
Waals rundvlees op Facebook en Twitter!
De Filière Viande Bovine Wallonne(FVBW) of de organisatie van Waals rundvlees gaat mee met zijn tijd en lanceert pagina’s op Facebook en Twitter. Het …