Het gebruik van eiwitten uit insecten heeft geleid tot interesse voor een bijproduct van deze industrie: de olie van insecten, die fruitig of… misselijkmake…
Eten tijdens het wandelen zou leiden tot overconsumptie
Bij vrouwen die hun gewicht onder controle willen houden, zou eten tijdens het wandelen geassocieerd zijn met een grotere voedselinname later op de dag. Dat…
Suikerhoudende dranken en verzadiging: sommige snacks doen het niet beter
Een nieuwe studie meldt dat suikerhoudende dranken een effect kunnen hebben op de verwachte verzadiging dat vergelijkbaar is met dat van energierijke snacks…
Probiotica zorgen niet voor gewichtsverlies
Uit een nieuwe meta-analyse blijkt dat probiotica geen significant effect hebben op gewichtsverlies. Daarmee is de discussie echter nog lang niet gesloten…
Obesitaschirurgie verbetert microbiota
Twee technieken uit de obesitaschirurgie wijzigen de microbiota na tien jaar op dezelfde manier en blijken gunstig voor de controle van de vetopslag.…
Ook geleidelijk meer zout eten verhoogt bloeddruk
Een Japanse studie toont aan dat niet alleen de zoutconsumptie, maar ook de evolutie van deze consumptie over een periode van drie jaar het…
Groene thee is geen vervanger voor zonnebrandcrème
De antioxidanten in groene thee en vitamine C bieden geen enkel significant voordeel tegen een zonnesteek. Dat blijkt uit een nieuwe studie die…
Varkensvlees kan in DASH-dieet
Het beroemde DASH-dieet tegen verhoogde bloeddruk blijkt net zo doeltreffend wanneer kip en vis vervangen worden door mager varkensvlees, zo blijkt uit…
Ik eet gezonder dan jij!
Een simulatie laat zien dat onze voedingskeuzes afhankelijk zijn van onze bedoelingen. Voor onszelf kiezen we minder calorierijke maaltijden dan voor andere…
Melkdranken beter voor de tanden dan zure dranken
Een grote meta-analyse gaat in op het schadelijke (of gunstige) effect van verschillende voedingsmiddelen op de tandgezondheid van kinderen…