De EAV heeft een rapport gepubliceerd over uitbraken van door voedsel overgedragen besmettingen in Europa. Uit dit rapport blijkt dat het aantal gevallen van campylobacteriose voor het eerst stabiel is. Het aantal listeriosegevallen stijgt wel.
Het verslag van de EAV en het Europees Centrum voor ziektepreventie en -bestrijding (ECDC) betreft zestien besmettelijke ziekten die overgedragen worden van dieren op mensen, of die overdraagbaar zijn door voedsel. Het is gebaseerd op gegevens verzameld door de 28 Europese lidstaten en door vier niet-lidstaten.
De afgelopen vijf jaar bleef de incidentie van campylobacteriose stijgen, maar de resultaten laten zien dat het aantal gevallen in 2012 is afgenomen en in 2013 stabiel bleef. Een geruststellend feit, al blijft campylobacteriose de meest voorkomende door voedsel overgedragen ziekte in Europa, met meer dan 200.000 besmettingen per jaar.
Het aantal besmettingen met verotoxine producerende E.coli (VTEC) en Listeria monocytogenes is echter wel toegenomen, respectievelijk met 5,9 en 8,6%. Het grotere aantal besmettingen met E.coli is waarschijnlijk toe te schrijven aan een betere screening na de epidemie van 2011, maar de listeriabesmettingen zijn zorgwekkender. Ernstige listeriose blijft het voedselvergiftigingstype met de hoogste sterfte. Preventie is daarom van het grootste belang, vooral bij ouderen en personen met een verzwakte weerstand.
Tot slot meldt de EAV dat het aantal besmettingen met Yersinia, de derde zoönotische ziekte, met 2,8% is afgenomen. De incidentie van salmonellabesmetting daalde met 7,9%. Dit resultaat kan worden toegeschreven aan de goede naleving van de regelgeving in Europa, door strenge salmonellacontroles bij pluimvee, en vormt het bewijs dat de investeringen van de lidstaten in preventiewerk hun vruchten afwerpen.
EFSA, Communiqué de presse, 28/01/2015
