De vraag naar plantaardige alternatieven voor koemelk stijgt. De oorzaak daarvoor ligt bij lactose-intolerantie, een toename……
Search Results For: eiwitten
Schoolkantines: het belang van eiwitrijke gerechten
De Franse schoolcatering kan de voedingsbehoeften van kinderen dekken als ze de frequentiecriteria van gerechten respecteert. Als te ver van……
Voeding & sport, de juiste balans voor atleten
Voeding speelt een primordiale rol bij sport, zowel voor professionele atleten als vrijetijdssporters. Tijdens de meest recente Sport & Nutrition……
Na de probiotica: postbiotica
Postbioticum betekent letterlijk ‘na het probioticum’. Postbiotica zijn metabolieten en/of celmembranen afkomstig van probiotica. Ze zouden soms zelfs een a…
Culinaire trends voor 2018: duurzaam is een blijver
Generatie Y en Z introduceren nieuwe manieren van consumeren. Ze zijn milieubewuster en kiezen gemakkelijker……
Quaker havermoutrepen framboos & granaatappel
De havermoutrepen framboos en granaatappel van Quaker zijn rijk aan vezels (9,1 g/ 100 g). Een reep van 35 g bevat 141 kcal (7% van de…
Astronauten gaan eigen afval eten
Voedsel is een grote uitdaging in de verovering van de ruimte, met name voor de eerste reis naar Mars. Onderzoekers van de……
Europese consument wil minder vlees eten
Gezondheid, milieu en dierenwelzijn zijn de belangrijkste drijfveren voor Europeanen om minder vlees te eten. Maar is……
Herta Bladerdeeg met Volkoren Tarwe
Het nieuwe bladerdeeg met volkoren tarwe van Herta is een bron aan vezels want het bevat 4 g voedingsvezels per 100 g. Dit is dubbel…