Volgens een recente Amerikaanse studie kan de bereiding van rood vlees bij hoge temperatuur, vooral in een braadpan, het risico op prostaatkanker…
Search Results For: vlees
Een verband tussen rood vlees en diabetes type2
Volgens de School voor Volksgezondheid van Harvard verhoogt de consumptie van rood vlees, en meer in het bijzonder bereidingen van vlees, significatief het …
Waals rundvlees op Facebook en Twitter!
De Filière Viande Bovine Wallonne(FVBW) of de organisatie van Waals rundvlees gaat mee met zijn tijd en lanceert pagina’s op Facebook en Twitter. Het …
Vlees eten verhoogt het risico op prostaatkanker niet
Volgens een nieuwe meta-analyse zou, in tegenstelling tot wat vaak naar voren wordt geschoven, noch rood vlees, noch vleesbereidingen, direct geassocieerd w…
Vlees marineren bewaart het beter
Vlees is bederfbaar en verschillende processen (drogen, roken, …) werden ontwikkeld om de houdbaarheid te verlengen. Ook empirische processen met krui…