Volgens de conclusies van een Amerikaans onderzoek zouden de kwaliteit van onze slaap en onze voeding van elkaar afhankelijk zijn. Het blijkt namelijk dat eetgewoonten en voedingsinname rechtstreeks verband zouden houden met het aantal uur nachtrust.
Welke invloed heeft de kwaliteit van voeding op het slaapprofiel? Het was een nog niet verkend onderzoeksterrein tot een team van de Amerikaanse University of Pennsylvania het onderwerp begon te bestuderen op basis van de nationale NHANES-gegevens (National Health and Nutrition Examination Survey) van 2007 tot 2008.
De onderzoekers hebben de volgende hypothese geformuleerd: een hele korte slaap (<5 uur), een korte slaap (5-6 uur) en een lange slaap (>9 uur) hangen samen met verschillende voedingsinnames. In de praktijk steunt deze hypothese op verscheidene variabelen.
- Een korte slaap gaat gepaard met de hoogste calorie-inname (2201 kcal), vóór een normale slaap (2151 kcal), een hele korte slaap (2036 kcal) en een lange slaap (1926 kcal).
- Een normale slaap (7-8 uur) houdt verband met een gevarieerdere voeding. Een hele korte slaap wordt echter gekoppeld aan een minder gevarieerde voeding.
- Een hele korte slaap brengen de auteurs in verband met een voedingspatroon dat arm is aan (leiding)water, lycopeen en koolhydraten.
- Een korte slaap koppelen ze aan een voedingspatroon dat arm is aan water, vitamine C, luteïne, zeaxanthine en selenium.
- Een lange slaap hoort volgens hen dan weer bij een voedingspatroon dat arm is aan koolhydraten en rijk aan alcohol.
Nieuw onderzoek moet nu uitwijzen of die verschillen tussen slapers te maken hebben met een ontregelde eetlust, en of de bovenvermelde voedingsstoffen fysiologische effecten hebben op het slaappatroon. Kortom: beter eten om beter te slapen is voorlopig nog een dagdroom. Wordt vervolgd…
Grandner M.A. et al., Appetite, volume 64, 1 May 2013, pages 71-80, available online 19 January 2013.
