Une étude menée auprès d’une population afro-américaine associe la consommation de plusieurs boissons à un risque d’insuffisance rénale chronique: il s’agit…
Aliments
La graisse laitière associée à moins de diabète de type 2
La plus grande méta-analyse réalisée à ce jour sur le sujet rapporte que la consommation de graisse issue du lait, toutes sources confondues, est associée à…
Les nouvelles priorités nutritionnelles 2019
Les dernières données du projet Global Burden of Disease offrent une image actualisée des principaux facteurs alimentaires associés à une perte d’années de …
L’architecture influence les achats de fruits et légumes
Le simple fait de changer d’endroit les fruits et légumes dans un supermarché peut augmenter de 15% leur vente, selon cette nouvelle recherche menée……
10 recommandations pour prévenir le cancer
Selon les estimations, 30 à 50% des cas de cancer sont provoqués par l’alimentation et d’autres facteurs liés au mode de vie. Dans le cadre de la prévention…
Manger rouge, c’est bon pour le cœur… des Américains
Selon une nouvelle étude américaine, les aliments riches en anthocyanes seraient associés à un risque moins élevé de maladies……
L’arsenic dans le riz peut menacer la santé
Le Conseil Supérieur de la Santé invite à limiter la présence du riz et de ses produits dérivés dans l’alimentation des nourrissons et des jeunes enfants, &…
Concilier alimentation équilibrée et environnement
Comment assurer la qualité nutritionnelle de l’alimentation tout en respectant l’environnement? Ce thème a été abordé par Louis-Georges Soler……
L’impact des changements climatiques sur la bière
Les graves événements climatiques qui s’enchaînent ces dernières années menacent la bière, qui est la boisson alcoolisée la plus consommée au monde, en rais…
Les probiotiques peuvent réduire l’usage des antibiotiques
Selon une recherche menée aux États-Unis, en Angleterre et aux Pays-Bas, l’utilisation régulière de probiotiques permettrait de diminuer le recours…