Het gebruik van toegevoegde suikers staat zwaar onder druk. De EFSA wil een wetenschappelijk gestoelde grenswaarde vastleggen en…
Controversen over voeding en cardiovasculaire gezondheid
Zijn de verzadigde vetten terug? Hebben de antioxidanten hun doeltreffendheid bewezen? Een nieuwe review maakt de balans op…
Lightproducten zorgen niet voor voedingsevenwicht
Op basis van een analyse van miljoenen aankopen besluiten Amerikaanse onderzoekers dat de aankoop van levensmiddelen met een…
Vezels voeden microbiota in de darmen
Een studie toont aan dat vezels belangrijk zijn voor een gediversifieerde microbiota, maar ook voor de dichtheid…
De toekomst van voedingsaanbevelingen
Welke voedingsstoffen en levensmiddelen zijn de beste keuze? Op het jongste symposium van de Belgian…
Aardbeien gaan de gevolgen van vet niet tegen
Volgens een nieuwe studie is de consumptie van poeder van gevriesdroogde aardbeien niet doeltreffend tegen…
Tijdstip maaltijd beïnvloedt gezondheid hart en bloedvaten
Je bent wat je eet – en wanneer je eet! Het tijdstip en de frequentie van de eetmomenten speelt een rol in de preventie…
Mediterraan eten voor ouder wordend brein
De hersenen van senioren die een mediterraan dieet volgen, blijven langer gezond dan van senioren die dat niet doen…
Kan yoghurt diabetesgerelateerde kosten beperken?
Volgens een economisch model uit het Verenigd Koninkrijk kan yoghurt de incidentie van diabetes type 2…
Lezen en bewegen: de perfecte combinatie voor de hersenen
Bij senioren kunnen lichaamsbeweging en cognitieve activiteiten ervoor zorgen dat het volume van de grijze stof…