Vlees is bederfbaar en verschillende processen (drogen, roken, …) werden ontwikkeld om de houdbaarheid te verlengen. Ook empirische processen met krui…
Search Results For: vin
Boodschap van de VBVD
De FOD Volksgezondheid is op dit moment bezig met het uitwerken van een erkenningsprocedure voor diëtisten, in nauwe samenwerking met de UPDLF en de VBVD. …
Fruitsappen met toegevoegde suiker weldra verboden in de Europese Unie?
Geen toevoeging meer van suiker in fruitsappen en een duidelijkere vermelding van toegevoegde suiker in nectars, dit is blijkbaar wat voorzien wordt in een …
Twee nieuwe onderzoeksdomeinen voor de gezondheidswetenschap
Nestlé kondigde eind september de oprichting aan van Nestlé Health Science S.A. en Nestlé Institute of Health Sciences. De groep wil zo actuele gezondheidsp…
Tailleomtrek, minder dan de helft van de grootte
De tailleomtrek wordt niet alleen gemakkelijk gemeten maar spreekt ook boekdelen over de verschillende risico’s van teveel buikvet. Voortaan bestaat e…
Anti-kanker en anti-inflammatoire effecten van resveratrol
Franse en Amerikaanse vorsers brengen interessante werkingsmechanismen van resveratrol aan het licht in de inflammatoire respons en de kankergenese.…