Si le sucre plait tant, c’est notamment parce qu’il active le circuit cérébral de la récompense, ce qui procure du plaisir. Que peut-on faire pour …
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Les sucres dans l’alimentation : c’est quoi le problème ?
Pourquoi aime-t-on tant le sucré, au point d’en devenir malade ? Quelles sont les denrées les plus incriminées ? Que penser du sirop d’agave ? …
Quelles sont les recommandations pour les sucres ?
Sucres libres, sucres ajoutés, sucres totaux, sucre de coco, sirop d’agave… Les sucres se déclinent sous de nombreuses formes, mais tous ne sont pas à …