Evenwichtigere voeding, malnutritie, obesitas … De wereldwijde evolutie in eetpatronen is erg complex. Deze unieke analyse legt zowel gunstige verschu…
Voedingsaanbevelingen: melkproducten in de kijker
In de nieuwe voedingsaanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad prijken melkproducten op de 6e plaats. Plantaardige dranken en afgeleide producten horen daar…
Obesitas bij kinderen: volle melk beter dan magere melk!
Bij kinderen lijkt de consumptie van volle melk in plaats van magere melk niet in verband te staan met overgewicht of obesitas……
Kan cafeïne de invloed van fastfood beteugelen?
De cafeïne uit maté zou de vetopname uit vet- en suikerrijke voeding beperken. Dat blijkt alvast uit onderzoek op knaagdieren. Bij cafeïnevrije maté zou dit…
Plantaardige eiwitten verlagen de mortaliteit
Dierlijke eiwitten vervangen door plantaardige eiwitten, doet op lange termijn de algemene en cardiovasculaire mortaliteit dalen. Dat blijkt alvast uit een …
Waarom wekt overgewicht de eetlust?
Nieuwe onderzoeksresultaten onthullen hoe overgewicht de overconsumptie van voedsel in de hand werkt. Het zou tot wijzigingen in de neurale respons op appet…
CO2-voetafdruk: snoep en alcohol schadelijker dan vlees
Niet zozeer de consumptie van vlees, maar wel van snoepgoed en alcohol beïnvloeden in ruime mate de CO2-voetafdruk van gezinnen……
Duurzamer eten is goed voor de lijn!
Obesitas en overgewicht komen beduidend minder voor bij wie duurzamer eet. De prevalentie en incidentie ervan liggen hoger……
Hoe obesitas weegt op de uitstoot van broeikasgassen
Obesitas draagt rechtstreeks en onrechtstreeks bij tot een toename van de uitstoot van broeikasgassen. Een Deens-Amerikaans onderzoeksteam becijferde de dir…
Een keizersnede doet het risico op obesitas niet toenemen
In tegenstelling tot wat verscheidene voorgaande studies deden vermoeden, lopen kinderen geboren via een keizersnede geen hoger risico op obesitas. Dat blij…