Vet- of koolhydraatarm? Eiwitrijk? Ongeacht hun samenstelling qua macronutriënten leiden alle restrictieve diëten tot een matig gewichtsverlies na 6 maanden. Na 12 maanden vallen de resultaten echter weerom tegen.
Elk jaar duiken er nieuwe diëten op met de belofte en hoop van gewichtsverlies. De overvloed aan “methodes” gaat echter vooral over de verschillen in de verdeling van macronutriënten. Veel diëten zijn arm aan vetten of koolhydraten. Andere zijn eiwitrijk en arm aan vetten en/of koolhydraten … Met uitzondering dan van de gekke diëten, die bijvoorbeeld enkel nog soep of ananas voorschrijven en eveneens eiwitarm zijn.
Deze exhaustieve evaluatie van diëten en hun resultaten toont aan dat, ongeacht de verdeling van macronutritiënten, er een bescheiden gewichtsverlies en bloeddrukverlaging te noteren valt na 6 maanden, maar dat deze voordelen na 12 maanden neigen te verdwijnen.
Gewichtsverlies na 6 maanden verschilt weinig tussen de diëten
Onderzoekers kwamen tot deze bevindingen na een systematische review van gerandomiseerde tests bij volwassenen met overgewicht of obesitas. Ze vergeleken meer bepaald 121 studies ter zake bij 21.942 patiënten en met 14 verschillende diëten. De vaststellingen:
- Vet- en koolhydraatarme diëten leiden tot een vergelijkbaar gewichtsverlies na 6 maanden (respectievelijk 4,63 kg en 4,37 kg) en een vergelijkbare matige verlaging van de systolische en diastolische bloeddruk.
- Diëten die matig zijn in macronutriënten leiden tot iets minder gewichtsverlies en bloeddrukverlaging.
- Koolhydraatarme diëten verlagen het LDL-cholesterolgehalte minder dan vetarme diëten, maar verhogen de HDL-cholesterol meer.
Meer leesvoer: Drie populaire diëten op de proef gesteld
Een beperkter gewichtsverlies na 12 maanden met alle diëten
Van de populaire diëten blijken het Atkins-dieet (-5,5 kg), het DASH-dieet (-3,6 kg) en het Zone-dieet (- 4,1 kg) het meest effect te hebben op het gewichtsverlies en de bloeddruk na 6 maanden. Daarentegen lijkt geen enkel dieet het niveau van de HDL-cholesterol of het C reactief-proteïne significant te verbeteren. Wel blijkt dat het gewicht na 12 maanden voor alle diëten weer toenam ongeacht het macronutriëntenprofiel. Met uitzondering van het mediterrane dieet, waren de verkregen voordelen qua cardiovasculaire risicofactoren zo goed als verdwenen.
Een hoofdartikel over deze analyse, met als titel Choice of diet is less important than maintaining any weight loss achieved, schetst een duidelijk beeld van de situatie. Professoren Helen Truby en Terry Haines (Monash University, Melbourne) leggen uit dat als we het gewichtstraject van hele bevolkingsgroepen willen wijzigen, we meer kunnen leren door te begrijpen hoe bedrijven die nieuwe diëten op de markt brengen erin slagen klanten aan te trekken en te binden. Die kennis moeten we vervolgens vertalen naar efficiëntere gezondheidspromotiecampagnes.
Meer leesvoer: Het ketogeen dieet: de nieuwe trend die niet overtuigt
