Nu de ‘sushimania’ over Europa raast en zeewier massaal op onze borden terechtkomt, inventariseert het Franse voedselveiligheidsagentschap……
Alcohol verbetert gezondheid bij geen enkel consumptieniveau
In tegenstelling tot wat meestal wordt gedacht, is zelfs een lage consumptie van alcoholische dranken schadelijk voor de gezondheid. Dat blijkt uit……
Osteoporose: probiotica om de botten te beschermen
Voor het eerst toont een studie bij de mens aan dat de consumptie van probiotica doeltreffend is om de achteruitgang van de botmassa……
Zuivelproducten: is light wel nuttig?
Moet u magere zuivelproducten blijven aanraden ter vervanging van hun ‘volle’ tegenhangers? Een nieuwe grootschalige studie toont……
Alleen eten gelinkt aan risico op het metabool syndroom
Wie de gewoonte heeft om vaak alleen te eten, loopt meer risico op het metabool syndroom. Dat blijkt uit een nieuw onderzoek……
Botgezondheid: nieuwe consensus over eiwitten
Eiwitten zijn goed voor de botten, maar een teveel is potentieel schadelijk. De meningen zijn eerder verdeeld. Experts hebben……
Nieuw onderzoek naar effect bètaglucanen op cholesterol
Deze nieuwe studie wijst uit dat, in tegenstelling tot wat eerder werd gedacht, het cholesterolverlagende effect van bètaglucanen……
Yoghurt zou ontstekingen en endotoxinen verminderen
Yoghurt eten voor een maaltijd lijkt de metabole respons te verbeteren, met vooral een lagere blootstelling aan endotoxinen……
Koolhydraat-insulinemodel voor zwaarlijvigheid
Tegenover het klassieke zwaarlijvigheidsmodel, dat zich uitsluitend baseert op de ingenomen en verbruikte calorieën, staat nu……
Diabetes: vroeg ontbijten is beter
Personen met diabetes die vroeger ontbijten, hebben een lagere calorie-inname en een lager BMI dan deze die later ontbijten.…