Voor het eerst toont een uitgebreide studie aan dat hoge spiegels van vitamine D in het bloed geassocieerd zijn met een verhoogd sterftecijfer.…
Meer inzicht in gunstige effecten cacao en thee
Cacao en thee zijn goed voor hart en bloedvaten. Dat effect kan deels worden verklaard door epicatechine, een flavonoïde dat we terugvinden…
Tailleomtrek vrouwen neemt meer toe dan BMI
De tailleomtrek van vrouwen in de Verenigde Staten is de voorbije twaalf jaar meer toegenomen dan de evolutie van hun BMI doet vermoeden……
Nieuwe aanbevelingen voor suikers
De Wereldgezondheidsorganisatie (WGO) neemt een strenger standpunt in met betrekking tot toegevoegde suikers: de limiet van 10% van de energie-inname wordt …
Molecule tegen obesitas uit boombladeren
Uit onderzoek blijkt dat een molecule uit de bladeren van de Godmania aesculifolia muizen die aan een vetrijke voeding werden blootgesteld, beschermt tegen …
Zuivel: bekritiseerd, maar ook onvoldoende bekend
Een Belgische enquête peilde naar de kennis van gezondheidsprofessionals over zuivel. Heel wat artsen blijken te denken dat yoghurt weinig calcium…
Byebye cholesterol en weg met toegevoegde suikers
In de ontwerpversie van de nieuwe Amerikaanse aanbevelingen wordt voorgesteld de bovengrens te schrappen voor de inname van cholesterol uit voeding, iets ve…
Pinda-allergie: vroege blootstelling zou bescherming bieden
In tegenstelling tot de methodes ontwikkeld om de blootstelling aan pinda’s te verminderen…
Mycotoxinen in cornflakes
Verschillende winkels hebben cornflakes uit de rekken moeten halen, door een te hoog gehalte aan een mycotoxine dat braken kan veroorzaken.…
Meer vezels eten: een eenvoudige maatregel om gewicht te verliezen
Simpelweg meer vezels eten, zonder andere aanbevelingen te volgen, blijkt bijna even doeltreffend om gewicht te verliezen als een complexer geheel van versc…