Na de belasting op levensmiddelen zouden er ook wel eens financiële maatregelen kunnen komen tegen een zittend leven. Uit een studie blijkt namelijk dat een…
Emoties die aanzetten tot eten
Het is geen geheim dat sommige mensen naar eten grijpen wanneer ze geconfronteerd worden met negatieve emoties. Een nieuw onderzoek heeft echter ook het eff…
Snoepen leidt niet tot overgewicht
Hoe vaak iemand snoep en andere zoetwaren zoals chocolade eet, hangt volgens een zeer omvangrijke studie uit de Verenigde Staten niet samen met overgewicht …
Verband geïdentificeerd tussen de microbiota en het cardiovasculaire risico
Onderzoekers van de Cleveland Clinic in Ohio hebben aangetoond dat bij de omzetting van bepaalde voedingsbestanddelen door de microbiota van de darmen een m…
Facebook, een nieuw instrument voor de geolokalisatie van obesitas
Vanuit marketinghoek is er erg veel belangstelling voor de interesses en het gedrag van Facebook-gebruikers. Maar met deze gegevens zou het ook mogelijk zij…
Westerse voeding schaadt het ideale verouderingsproces
Onze eetgewoonten rond ons vijftigste bepalen de levenskwaliteit tijdens het verouderingsproces en de leeftijd en oorzaak van overlijden. Dat blijkt uit een…
Obesitas: smaakgevoeligheid voor vetten met de vinger gewezen
Een verminderde gevoeligheid voor vetzuren in de mond en het spijsverteringskanaal zou gedeeltelijk kunnen verklaren waarom sommige mensen meer vetten eten …
Natriumglutamaat: wel smaak-, maar geen hongerversterker
Natriumglutamaat, een veelgebruikte smaakversterker, stimuleert de voedselinname tijdens de maaltijd. Uit een nieuwe Britse studie blijkt echter dat het…
De microbiota van de pasgeborene: de sleutel tot een evenwichtige immuniteit later
De bacteriële kolonisatie van de darm vlak na de geboorte is een belangrijke stap in het ontstaan van een evenwichtige immuunrespons, en zou de latere …
Voedingsmiddelen die beweren gezond te zijn
Eten om je te voeden is achterhaald! Ook de aangehaalde impact op de gezondheid speelt vandaag immers een rol in de aankoop en consumptie van …