Een onderzoek gepresenteerd op de jaarlijkse vergadering van The Endocrine Society in San Francisco toont aan dat de insulinespiegel na de middagmaaltijd…
Vitamine D-tekort verhoogt mogelijk het risico op allergieën en astma
De ‘Endocrine Society’ stelde in San Francisco op haar jaarlijkse bijeenkomst een studie voor waaruit blijkt dat de moeilijkheden om astma en allergieën…
Diabetes en depressie houden mogelijk verband met voeding in Japan
In een Japanse studie worden bepaalde verbanden aangetoond tussen voeding, diabetes type 2 en symptomen van depressie. Dit wijst op de invloed van de voedin…
Koffie en het hart: minder gebrand is niet noodzakelijk beter
Een onderzoek bij gezonde vrijwilligers heeft uitgewezen dat filterkoffie een invloed heeft op bepaalde cardiovasculaire risicomarkers, ongeacht…
Lancering van de enquête ‘NutriNet-Santé’ in Franstalig België
Vier jaar na Frankrijk neemt nu ook Franstalig België officieel deel aan het onderzoeksprogramma NutriNet, dat de eetgewoonten bestudeert van internetgebrui…
Televisiekijken zou kinderen aansporen om meer suikerhoudende dranken te drinken
Kinderen die het meest televisiekijken en het meest aan televisiereclame worden blootgesteld, lijken grotere verbruikers van suikerhoudende dranken te worde…
Scandinavisch dieet claimt cholesterolverlagend effect
Een gezond eetpatroon volgens het Scandinavische model, met vooral veel volkorengranen, bessen en vette vis, heeft een positieve invloed op verschillende…
‘Gezonde’ levensmiddelen zetten aan tot overconsumptie
Gezondheidsclaims op levensmiddelen zouden wel eens ongunstige effecten kunnen hebben op onze gezondheid. Uit onderzoek blijkt namelijk dat we levensmiddele…
Europese kinderen hebben uiteenlopende smaakvoorkeuren
Sommigen houden van zout, anderen van zoet. Het IDEFICS-project schetst een beeld van de smaakvoorkeuren van Europese kinderen en toont duidelijk aan dat ni…
Verslaving aan ongezonde voeding kan zwaarlijvigheid in de hand werken
Voedingsmiddelen met een verhoogde palatabiliteit (smakelijkheid) leiden bij sommige mensen tot een verslaving die vergelijkbaar is met een cocaïneverslavin…